檀香的精深加工：亚临界技术萃取精油与黄酮

檀香，又名旃檀、白檀等，属檀香科檀香属植物，檀香树是一种半寄生性乔木，通常要生长数十年才能成材，是自然界生长较慢的树种之一。檀香树原产印度，目前在南亚、东南亚、非洲、澳洲及我国的广东等湿热地区都有栽培，其中以产自印度的老山檀较好，其特点是其色白偏黄，含油高，散发的香味沉稳。

檀香木一般用于工艺品的雕刻、药用、制香、提取檀香油和黄酮类成分。

檀香是世界四大珍惜香料之一，也是东方型香料的主体香料，檀香油是微黄至淡黄色油状液体，主要成分为檀香醇，分子量为220，不溶水。

我国利用檀香的历史已有1500年历史，中药和民族医药中的傣药、藏药、维药、景颇药和阿昌药均有檀香的记载和应用，2000年版《中国药典》收录了檀香并规定了檀香的品质标准。

用于焚燃的檀香源于印度，主要分为线香和盘香两种，檀香树冠的嫩技和修剪下的枝条是制作这些香制品的原料。檀香燃烧时散发出的香味高雅、沉静、清甜，沁人心脾。

檀香的心材部分含挥发油（白檀香）3％～5％。油中含α-檀香萜醇和β-檀香萜醇在90％以上。制造檀香工艺制品时剩下的碎材、刨花、木屑经粉碎后可以用来提取其中的檀香油，干燥的檀香木屑含油在10％左右，水分一般为12.0％以下，水分高的木屑不能直接用来萃取油脂，否则出油率会降低50％左右。

采用亚临界丁烷低温萃取檀香油是近几年使用较多的方式，其低温萃取的特点，加上工艺简单，操作方便，成本低廉是亚临界萃取檀香油的突出优势。亚临界丁烷萃取檀香油的流程为：

粉碎的檀香木→萃取罐→抽真空→注入丁烷→浸泡→萃取液→脱溶→过滤→檀香油

檀香叶中含有黄酮类有效成分，檀香的不同部位总黄酮含量不同，檀香叶中含5.42％，嫩枝中含2.38％，树干中含0.72％。用亚临界乙醇萃取可以得到檀香黄酮的提取物，其过程为檀香叶以65％乙醇，料液比1：3.5，萃取温度120℃，加超声波辅助，超声波功率为3kW，萃取次数为2次，每次35min。萃取液用AB-8型大孔树脂吸附、再用10％乙醇洗脱除去糖类及多酚类水溶性物质，洗脱至流出液无色，进一步用30％乙醇洗脱，洗脱物中主要含牡荆苷和异牡荆苷等多种黄酮类成分，得到檀香叶黄酮提取物。