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亚临界萃取在玫瑰精油提取上的应用玫瑰是一种众所周知的灌木类植物，有200多个品种，中国普遍栽培的传统玫瑰品种有苦水玫瑰（甘肃省永登县苦水镇）、平阴玫瑰（山东省平阴县）、大马士革系列玫瑰以及百叶玫瑰（法国品种）等十余个品种。生产上大规模栽培的品种仅有7～8个品种。 玫瑰花中含有300多种化学成分，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和萜类化合物，可作为护肤品。玫瑰精油和玫瑰纯露是化妆品中产品。传统的玫瑰精油的提取方法有蒸馏法、冷吸法等，蒸馏法因加工温度高，组分变性及轻组分损失，精油的气味会发生变化，不够纯正，冷吸法效率低、成本高，目前应用较少。
亚临界低温萃取技术可以提取玫瑰鲜花和干花中的精油成分，其低温萃取的特性，使挥发性精油成分损失小，热敏性成分基本不变性，生产规模达到每天30t鲜花。亚临界萃取得到的产品为淡黄色浸膏，经过脱蜡处理可进一步得到精油。 （1）采摘 玫瑰花采摘时间与玫瑰精油的含量有很大关系，一般清晨5～7时，含油量较高，适宜的气温为15～23℃，相对湿度55％～70％。花开放程度不同含油量也不同，在花开呈半杯状、花蕊黄色时，含油量较高。 （2）运输 采摘完后运输过程中要注意使用通风好的盛器，以花篮、麻袋为好，要自然装满，不要挤压，免得生热损失油分。 （3）萃取前预处理 玫瑰花采摘后，一般应立即加工，存放时间不超过2h，来不及加工的玫瑰花临时存放时，将玫瑰花摊薄层于水泥地面上或铺席的湿地面上，并经常翻动。如需长时间保存，可用20％食盐水将鲜花淹在干净防渗的池子里，盐水要将花全部淹没，密封存放。 上一篇油脂为什么需要精炼下一篇亚临界萃取有哪些优势？ |
