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辣木籽油低温提取工艺辣木籽为辣木的种子，富含油脂、蛋白质、维生素和膳食纤维等，是辣木中营养成分和经济价值较高的部位。辣木籽种仁含油率达35%，油中含有丰富的不饱和脂肪酸(约占82%)，其中油酸含量在62%~75%之间，其脂肪酸的种类和组成与橄榄油类似，与橄榄油和山茶油被誉为“健康食用油三姐妹”。辣木全身是宝，但目前国内外对辣木的研究主要集中在辣木叶，而对辣木籽油资源开发利用的研究报道较少。河南亚临界低温萃取设备提取辣木籽油助推辣木籽全资源开发利用全面发展。
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