花生仁低温制油综合加工花生蛋白成套设备
亚临界低温制取花生油及花生蛋白工艺如下(1)花生预榨:将脱红衣后的花生仁低温制油,既可得到符合消费者心理的大部分清香型花生油油,又可形成适合萃取的饼片。(2)低温萃取:可得到低变性花生饼粕,粕残油≤1.5%。(3)花生蛋白粉生产:经过花生蛋白粉专用粉碎机、灭菌。花生蛋白粉蛋白质干基>50%,菌落总数不超过30,000 cfu/g.
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